Ernährungsmedizinische Beratung

In einer Ernährungsmedizinischen Beratung werden

• durch ein Erstgespräch mit dem Patienten dessen Erwartungen deutlich gemacht und Ziele für die Ernährungstherapie gemeinsam festgelegt;
• Informationen über die jeweilige Ernährungsform patientengerecht und verständlich erklärt;
• dem Patienten die Bedeutung der einzelnen Lebensmittelgruppen nahe gebracht;
• dem Patienten eventuelle Gefahrenquellen bei der Ernährung aufgezeigt und die daraus resultierenden Konsequenzen bewusst gemacht.

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